美好接“粽”而来

时间:2022-05-16

“五月五   是端阳”

转眼端午佳节又将来临

缠一颗绿色的粽子

浅念安康


端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节,虽然名称不同,各地人民过节习俗也小有差异,但人们对端午节的重视却都是相同的。长沙人的端午节,与大多数地方的习俗大致相同,但在某些方面又有着自己的特色。


赛龙舟  祭屈原

赛龙舟是湖南地区端午节的主要习俗。从上世纪三四十年代开始,每年端午前长沙湘江、浏阳河、捞刀河多有民众自发组织的龙舟赛事,引得民众争相观摩,竞渡现场十分热闹。人们用龙舟竞赛的形式纪念屈原,让爱国主义传统在中华文化中代代传承。


包粽子  吃粽子

每到端午,长沙民众家家户户都会买来几斤糯米,在里面放入红枣、大豆等,扯上几根麻绳包粽子。一般多为原味碱水粽子,后来渐渐的口味越来越多,有鲜肉的、腊肉的、豆沙的等等。为什么用糯米包裹?其实长沙自古便有舞龙时抓糯米打龙头的习俗,糯米是远古时期祀神用的精米,即“糈”。《山海经》及屈赋中多次出现“糈”,《续齐谐记》《荆楚岁时记》等典籍载述的以竹筒贮米投水祭之者,亦糯米也。


插艾叶  挂菖蒲

插艾叶和菖蒲是长沙人端午节习俗之一,家家洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中,至今还有部分老一辈长沙人用艾叶给小孩洗澡,以驱瘟祛毒。传说赵巡抚不仅用雄黄驱赶蟒蛇,亦通知每家每户悬挂菖蒲艾叶,菖蒲艾叶变成利剑后吓跑了山中的大蟒蛇。


吃包子  送蒲扇

小时候端午节,总会买些包子和蒲扇去外婆家拜节。包子也是长沙端午节必备的美食,火宫殿的大肉包、盐菜糖包尤为抢手,每年都要提前预订。


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编辑 | 龙维

审稿 | 运营部